Mie goreng king
Mie goreng king adalah mie telur atau mie kasar yang di goreng lalu di buatkan, sayur sayuran kemudian di siram di atasnya. Mie king ini, adalah pemberian nama dari seorang koki yang sudah lama atau sudah profesional dalam memasak. Mie king ini, tidak semua warung atau restoran yang menyediakan menu seperti ini. Karena menu ini sangat jarang atau sangat minim koki yang tau tentang masakan ini. Masakan ini, masakan khusus di sebuah rumah makan. Dan, Mie goreng king ini, rasanya juga sangat enak, apalagi jika koki koki yang sudah profesional membuat atau meracik masakan tersebut. Untuk harga, kisaran antar 50k sampai 70k masih sangat terjangkau oleh isi dompet. Dan masih cocok untuk kalangan menengah ke atas. Na, kali ini, gimana cara cara pembuatannya. Ikuti langkah langkah berikut ini.
Bahan Bahan yang di gunakan
1. mie telur atau mie kasar
2. Minyak goreng
3. Wortel
4. Lombok besar
5. Bunga kol
6. Buncis
7. Sawi hijau
8. Sawi putih
9. Kanji
10. Udang 4 ekor
11. Bakso 2 biji
12. Telur kuningnya saja
13. Bawang putih 2 biji
Bumbu Bumbu yang di gunakan
1. Garam halus
2. Kecap asin
3. Merica
4. Gula pasir
5. Vitsin
6. Saustiranm
Cara cara untuk membuat
Ambil mie telur atau mie kasarnya, lalu goreng, kemudian angkat jika sudah mengeras lalu tiriskan. Kemudian, ambil sayurannya tadi, iris iris sesuai selerah teman teman. Lalu cuci bersih letakkan di tempat tempat. Lalu, ambil bawang putih nya cincang halus kemudian tumis. Jika sudah mengeluarkan aroma aroma harum bawang putihnya, masukkan semua bahan bahan yang sudah di bersihkan tadi, aduk aduk, dan masukkan air sup atau air putih sekitar 2 gelas air minum. Kemudian, kasih bumbu bumbu sesuai selerah Teman teman. Tunggu, hingga sayurnya masak. jika sudah masak, masukkan kanji sekitar 3 sendok teh bersama dengan telur ayamnya, tapi yang kuningnya saja kita ambil. kemudian, aduk aduk hingga mengental sedikit. Jika sudah selesai semua, ambil mie nya yang sudah di goreng tadi letakkan di piring, lalu sayurannya tadi, siram di atasnya. Seperti di gambar. Kemudian siap di sajikan.
#selamat mencoba dan semoga bermanfaat
(Jangan pernah berhenti untuk berkarya selama masih d beri waktu).
Komentar
Posting Komentar